Zdrowa dieta dla dzieci – co jeść na odporność?

Aby wesprzeć odporność dziecka, należy zacząć od wdrożenia zdrowego stylu życia, czyli aktywności fizycznej i prawidłowego odżywiania. Jak wygląda dieta na odporność? Oto kilka podpowiedzi.

Co wspiera odporność?

Zacznijmy od kwestii fundamentalnej, czyli od uświadomienia sobie, co pozytywnie wpływa na odporność naszą i naszych dzieci. Pamiętajmy o tym, że im bardziej naturalnie będziemy ją budować, tym lepiej. A możemy tego dokonać m.in. przy pomocy zrównoważonej diety, regularnego ruchu, zdrowego snu, mycia rąk, obierania konstruktywnych strategii radzenia sobie ze stresem.

Stres u dzieci – jak sobie z nim radzić?

Wszystkie te elementy zawierają się w najnowszej Piramidzie Zdrowego Żywienia i Stylu Życia Dzieci i Młodzieży opracowanej przez Instytut Żywności i Żywienia im. prof. dr. med. Aleksandra Szczygła. Piramida dot. dzieci i młodzieży w wieku od 4. do 18. roku życia.

Zdrowy styl życia dzieci i młodzieży

Podstawę piramidy IŻŻ stanowią aktywność fizyczną, sen, kontrola masy ciała oraz ograniczenia odnoszące się do korzystania z urządzeń elektronicznych (jak m.in. telefon, tablet, telewizor, etc.).

Spokojny, odpowiednio długi sen (dostosowany m.in. od wieku dziecka) pozwala na odpoczynek i regenerację całego organizmu.

Aktywność fizyczna z kolei nie tylko wspiera utrzymanie prawidłowej masy ciała, ale pozytywnie wpływa na samopoczucie, pozwalając rozładować napięcie i stres.

W dzisiejszych czasach, gdy dostęp do urządzeń elektronicznych jest powszechny, bardzo ważne jest racjonalne korzystanie z nich. IŻŻ zaleca, aby nie przekraczać dwóch godzin na dobę.

Wady postawy u dzieci – jak je korygować?

Dieta dla dziecka na odporność, czyli jak jeść zdrowo?

Podstawą piramidy żywieniowej są warzywa i owoce. Powinny one pojawiać się w każdym posiłku i stanowić trzon diety. Również warzywa kiszone, które są bogatym, naturalnym źródłem probiotyków.

Kolejne „piętro” piramidy to pełnoziarniste produkty zbożowe. Jeszcze wyżej umieszczone zostały produkty mleczne, jak mleko, sery, jogurty, etc. Następny poziom należy do jajek, chudych mięs, ryb, nasion roślin strączkowych. Wierzchołek piramidy stanowią tłuszcze roślinne i orzechy.

Zdrowa dieta wedle zaleceń Instytutu Żywności i Żywienia wyklucza słodycze, słodkie napoje, a także słone przekąski i dania typu fast food.

Musimy pamiętać o tym, aby serwować dzieciom regularne posiłki – 5 dziennie, tj. śniadanie, drugie śniadanie, obiad, podwieczorek, kolacja. Między posiłkami dziecko powinno pić wodę, a po posiłku myć zęby.

Zwróćmy uwagę na to, jak interpretować piramidę. Im wyżej umieszczone produkty, tym rzadziej i w mniejszych ilościach powinniśmy po nie sięgać!

Jak zachęcić dziecko do jedzenia warzyw?

Jak zostało nadmienione, jadłospis dla dzieci powinien zawierać w każdym posiłku różnorodne owoce i warzywa. Sięgając po produkty zbożowe, powinniśmy wybierać te pełnoziarniste. Zadbajmy ponadto o to, aby dziecko wypijało 3-4 szklanki mleka dziennie. Częściowo możemy zastąpić je przetworami mlecznymi.

Dieta dla dzieci zakłada spożywanie jaj, ryb i mięsa, gdyż dostarczają one wielu cennych składników warunkujących prawidłowy rozwój, ale dzieci powinny sięgać po nie rzadziej niż po warzywa i owoce. Pamiętajmy o tym, że mięso powinno być chude.

Dieta dla dziecka – czy trudno ją wprowadzić?

Większości z nas „dieta” kojarzy się ze środkiem do celu (głównie utraty wagi). Musimy więc zmienić myślenie i zacząć ją postrzegać jako stały element naszej codzienności.

Wprowadzenie zdrowej diety jako części stylu życia początkowo może przysporzyć pewnych trudności. Szczególnie wówczas, gdy dziecko do tej pory było nauczone jeść nieregularnie i niekoniecznie zdrowo. Warto jednak podjąć ten trud.

---

Bibliografia:

1. Piramida Zdrowego Żywienia i Stylu Życia Dzieci i Młodzieży, http://izz.waw.pl/strona-gowna/3-aktualnoci/aktualnoci/643-piramida-zdrowego-zywienia-i-stylu-zycia-dzieci-i-mlodziezy, data dostępu: 11.05.2020